Picie herbaty jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych rytuałów polskich domów. Każdy gość odwiedzający znajomych już na wstępie wizyty spotyka się z pytaniem o to czy napije się herbaty. Okazuje się, że dobry napój można otrzymać na kilka sposobów.
Pierwszym i przy tym najbardziej popularnym jest korzystanie z herbat ekspresowych, czyli popularnych papierowych torebek ze sznureczkiem. Sposób ten zapewnia minimum wysiłku przy całkiem niezłym rezultacie końcowym, uzależnionym oczywiście od jakości zakupionego produktu. Nie będzie jednak odkryciem stwierdzenie, że najlepsza herbata to taka zrobiona z sypkiego suszu. Można ją przygotować wsypując susz do kubka i zalewając go wrzątkiem, wygodniej będzie jednak skorzystać z prostych urządzeń do tego celu.
Pierwszym z nich jest zaparzacz do herbaty, czyli zamykany koszyczek, wewnątrz którego umieszcza się susz. Całość, po zamknięciu, wkłada się do kubka i zalewa wrzątkiem. Sposób jest więc podobny do herbaty ekspresowej, z tą jednakże różnicą, że zapewnia o wiele większą jakość naparu.
Rozwinięciem tego sposobu jest dzbanek z zaparzaczem. Do Koszyczka umieszczonego w jego wnętrzu wsypuje się herbaciany susz, dodając następnie gorącą wodę. W zależności od ilości wsypanego suszu i długości zaparzania herbata będzie mniej lub bardziej intensywna.